Pancakes basque au chorizo

Name: Pancakes basque au chorizo
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gr de farine semi complète; 200 ml de lait demi écrémé; 1 oeuf; 75 gr de chorizos; 40 gr de Parmesan; 3 gr de levure chimique; 10 ml d'huile d’olive; Magazine de recettes saines en cliquant ici

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Catégories de la recette

pancakes

Auteur :

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Nombre de portions

Temps de préparation de notre recette

2 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Calories par portion

127

Ingredients pour réaliser la recette

150 gr de farine semi complète
200 ml de lait demi écrémé
1 oeuf
75 gr de chorizos
40 gr de Parmesan
3 gr de levure chimique
10 ml d'huile d’olive

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Etapes de préparation

Dans un saladier, battez l’oeuf.
Ajoutez la farine semi-complète et la levure et bien mélangé
Incorporez progressivement le lait, tout en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le chorizo en dés et le parmesan. Mélangez-le tout.
Faire chauffer une poêle légèrement huilée.
Versez une louche de la pâte au centre de la poêle chaude.
Retournez le pancake lorsque les bulles apparaissent. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement totale de la pâte.

Valeurs nutritionnelles

: 1 portion
: Calories par portion; 127

Protéines: 6.15 gr
Glucides: 11.54 gr
Lipides: 6.06 gr

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