
Pancakes basque au chorizo
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Catégories de la recette
pancakes
Nombre de portions
10
Temps de préparation de notre recette
2 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Calories par portion
127
Ingredients pour réaliser la recette
- 150 gr de farine semi complète
- 200 ml de lait demi écrémé
- 1 oeuf
- 75 gr de chorizos
- 40 gr de Parmesan
- 3 gr de levure chimique
- 10 ml d'huile d’olive
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Etapes de préparation
Dans un saladier, battez l’oeuf.
Ajoutez la farine semi-complète et la levure et bien mélangé
Incorporez progressivement le lait, tout en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le chorizo en dés et le parmesan. Mélangez-le tout.
Faire chauffer une poêle légèrement huilée.
Versez une louche de la pâte au centre de la poêle chaude.
Retournez le pancake lorsque les bulles apparaissent. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement totale de la pâte.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
- 1 portion
- Calories par portion
- 127
- Protéines
- 6.15 gr
- Glucides
- 11.54 gr
- Lipides
- 6.06 gr
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