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Pancakes basque au chorizo

Pancakes basque au chorizo

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Nombre de portions

10

Temps de préparation de notre recette

2 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Calories par portion

127

Catégories de la recette

pancakes

Ingredients pour réaliser la recette

  • 150 gr de farine semi complète
  • 200 ml de lait demi écrémé
  • 1 oeuf
  • 75 gr de chorizos
  • 40 gr de Parmesan
  • 3 gr de levure chimique
  • 10 ml d'huile d’olive

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Etapes de préparation

  1. Dans un saladier, battez l’oeuf.

  2. Ajoutez la farine semi-complète et la levure et bien mélangé

  3. Incorporez progressivement le lait, tout en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.

  4. Ajoutez le chorizo en dés et le parmesan. Mélangez-le tout.

  5. Faire chauffer une poêle légèrement huilée.

  6. Versez une louche de la pâte au centre de la poêle chaude.

  7. Retournez le pancake lorsque les bulles apparaissent. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement totale de la pâte.
  • Pancakes basque au chorizo - Santé gourmet

    • Pancakes basque au chorizo

    Romain WOLMER

    Informations sur la préparation de nos Pancakes basque au chorizo :

    Temps de préparation : 5 min
    Temps de cuisson : 2 min
    Nombre de portions : 10 portions


    Pour réaliser nos pancakes au chorizo vous aurez besoin de :

    • 150 gr de farine semi complète
    • 200 ml de lait demi écrémé
    • 1 oeuf
    • 75 gr de chorizos
    • 40 gr de Parmesan
    • 3 gr de levure chimique
    • 10 ml d'huile d’olive


      Les étapes de préparation de notre recette de pancakes :

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