2024 - Magazine de recettes healthy printemps

J’ai décidé de vous faire cette petite présentation afin de vous parler un petit petit bout de mon histoire car beaucoup d’entre vous me demande d’où m’est venue cette vocation pour ce beau métier de diététicienne nutritionniste.

Quand j’étais enfant, j’ai pris énormément de poids, à chaque visite chez mon médecin ma courbe pondérale ne cessait d’augmenter jusqu’à atteindre le point de non retour, je suis arrivée au stade « obésité »...

Après avoir passé plusieurs examens, et eu l’avis de plusieurs spécialistes, on m’a découvert une maladie endocrinienne, l’hypothyroïdie…

La glande thyroïde contrôle la dépense énergétique, le poids, le rythme cardiaque, l’énergie musculaire, l’humeur, la concentration, la température du corps, la digestion, etc... or quand celle ci a un dysfonctionnement tous ces facteurs sont perturbés. Même en ayant un appétit normal, je prenais du poids...

Et les critiques, les moqueries, les insultes a l’école primaire, au collège, au lycée étaient dures à encaisser, je m’en rendais malade et ça personne le voyait... Jusqu’à ce qu’un jour je prennes l’initiative d’aller voir une diététicienne, et ensuite de faire de l’activité physique. Au début cela n’a pas été facile : Essouflée au moindre effort, tous les regards posés sur moi parceque j’étais « différente », mal dans ma peau , je mangeais seule pour ne pas être tentée et ne pas être découragée, être complexée, ne pas se sentir jolie, j’aurais aimé que mon adolescence se passe autrement mais j’ai toujours crus en moi et je voulais prouver à tout le monde qu’ils ont eu torts de me juger, de se moquer...Je remercierais jamais assez ma famille, mes amis, mes proches qui ont toujours été présents et qui m’ont toujours soutenus...

Aujourd’hui j’ai 28 ans, et même si j’ai des bilans sanguins réguliers, un traitement à vie et que je ne vaincrais jamais cette maladie, je suis fière de moi, du parcours parcouru, j’ai vaincus ce poids, ce corps qui me dérangeait... Ma perte de poids a été progressive, au total j’ai perdu pas moins de 27 kgs, 4 tailles de pantalon et surtout j’accepte aujourd’hui mon corps...

Mon expérience personnelle, mon combat, m’a forgée un caractère et m’a rendue plus forte. C’est tout cela qui m’a incitée à choisir ce secteur d’études et donc faire ce fabuleux métier de diététicienne, c’est devenu une véritable passion et un engouement de faire partager mon histoire et aider les personnes en souffrance à atteindre leurs objectifs, vous prouver qu’on peut y arriver, accepter son corps et surtout se sentir bien, épanouie car il y a rien de pire que de se sentir mal dans sa peau... C'est pour ça que j'ai c'éé ce problème pour vous éviter de faire les erreurs que j'ai pu faire dans le passé !