Dans un saladier mélanger la farine, la maïzena et le sel ensemble
Ajoutez les œufs, l’huile de coco fondue et l’arôme
Ajouter petit à petit le lait afin d’éviter les grumeaux. Bien mélanger avec le fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse
Si vous souhaitez en faire quelques unes marbrées ou tout chocolat, il vous suffit de réserver un peu de pate dans un saladier et d'y ajouter une cuillère à café de cacao non sucré.
Chauffer une poêle à feu moyen, une fois la poêle très chaude, ajouter une louche de pâte et cuire chaque crêpe environ 30 secondes de chaque côté jusqu’à épuisement de la pâte.
