
Crêpes aux épinards
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Catégories de la recette
Nombre de portions
1
Temps de préparation de notre recette
10 minutes
Temps de cuisson
4 minutes
Calories par portion
335
Ingredients pour réaliser la recette
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Pour la pâte à crêpe
- 60 ml lait demi écrémé
- 25 gr farine semi complète
- 10 gr épinard(s) frais
- 1 oeuf(s) (1 oeuf = 50 gr)
- 1 gr ail(s) en poudre
- 1 gr sel
- 1 gr poivre
Pour la garniture
- 7 gr farine blanche
- 85 ml lait demi écrémé
- 10 gr fromage râpé
- 1 gr muscade(s)
- 40 gr allumette(s) de jambon blanc
Etapes de préparation
Dans un blender, ajoutez tous les aliments et mixer jusqu’à obtention d’une pate verte liquide et lisse.
Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire votre crêpe environ 2 minutes de chaque coté.
Pendant ce temps, préparez votre béchamel : Mettre le lait froid dans une casserole, ajoutez la farine, la muscade, assaisonnez et fouettez énergiquement.
Allumez à feu moyen et fouettez jusqu’à épaississement de la préparation.
Une fois la béchamel faite, ajoutez les allumettes de jambon et l'ail en poudre dedans, saupoudrez de muscade, assaisonnez, et bien mélanger le tout. Garnissez votre crêpe.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
- Par portion :
- Calories par portion
- 335
- Protéines
- 24.6 gr
- Lipides
- 12.4 gr
- Glucides
- 29.72 gr
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