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Crêpes aux épinards

Crêpes aux épinards

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Nombre de portions

1

Temps de préparation de notre recette

10 minutes

Temps de cuisson

4 minutes

Calories par portion

335

Catégories de la recette

Crêpes healthy

Ingredients pour réaliser la recette

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    • 60 ml lait demi écrémé
    • 25 gr farine semi complète
    • 10 gr épinard(s) frais
    • 1 oeuf(s) (1 oeuf = 50 gr)
    • 1 gr ail(s) en poudre
    • 1 gr sel
    • 1 gr poivre

    blank

    • 7 gr farine blanche
    • 85 ml lait demi écrémé
    • 10 gr fromage râpé
    • 1 gr muscade(s)
    • 40 gr allumette(s) de jambon blanc

    Etapes de préparation

    1. Dans un blender, ajoutez tous les aliments et mixer jusqu’à obtention d’une pate verte liquide et lisse.

    2. Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire votre crêpe environ 2 minutes de chaque coté.

    3. Pendant ce temps, préparez votre béchamel : Mettre le lait froid dans une casserole, ajoutez la farine, la muscade, assaisonnez et fouettez énergiquement.

    4. Allumez à feu moyen et fouettez jusqu’à épaississement de la préparation.

    5. Une fois la béchamel faite, ajoutez les allumettes de jambon et l'ail en poudre dedans, saupoudrez de muscade, assaisonnez, et bien mélanger le tout. Garnissez votre crêpe.
  • CREPES AUX EPINARDS - Santé gourmet

    • CREPES AUX EPINARDS

    Romain WOLMER

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