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Crêpes à la farine d'avoine

Crêpes à la farine d'avoine

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Nombre de portions

1

Temps de préparation de notre recette

5 minutes

Temps de cuisson

2 minutes

Calories par portion

202

Catégories de la recette

Crêpes healthy

Laissez-vous tenter par nos crêpes à la farine d’avoine, une alternative nutritive et savoureuse aux crêpes traditionnelles. Idéales pour un petit-déjeuner équilibré ou une pause gourmande, elles offrent une texture légère et un goût subtil, tout en étant riches en fibres et en nutriments.

Ingredients pour réaliser la recette

  • 30 gr farine d’avoine nature

  • 1 oeuf(s) (1 oeuf = 50 gr)
  • 35 ml lait demi écrémé
  • 5 ml arôme au choix : vanille, cannelle, fleur d’oranger, rhum ambré

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Etapes de préparation

  1. Dans un saladier, ajouter la farine tamisée. Ajouter les oeufs et mélanger énergiquement tout en ajouter le lait petit à petit.

  2. Une fois la pâte bien lisse, ajouter l'arome et mélanger le tout.

  3. Ajouter la préparation dans une poêle légèrement huilée et bien chaude. La préparation doit vous faire 1 crêpe.

  4. Retourner la préparation à mi-cuisson et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

  5. Eviter les toppings trop riches si vous voulez garder un équilibre: sucralose, sirop d'agave, érable, cacao non sucré, sucre roux, compote... Sinon pour vous faire plaisir, un peu de pâte à tartiner par exemple...
  • Crêpes à la farine d'avoine - Santé gourmet

    • Crêpes à la farine d'avoine

    Romain WOLMER

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