Poulet coco healthy
Romain WOLMER

Dans un Wok légèrement huilé, faites cuire l’oignon émincé avec 1/2 c à café de curry.
Ajouter ensuite le filet de poulet coupé en cubes.
Une fois le poulet cuit, ajouter 1 c à café de jus de citron, les tomates pelées, le lait de coco, et laissez mijoter pendant 15-20 minutes.
Saler et poivrez. Parsemez de coriandre hachée et régalez vous. Servir avec un peu de riz basmati parfumé c’est un petit plus.
Romain WOLMER