Croquettes de Courgettes au Curry Healthy
Romain WOLMER
Découvrez nos croquettes de courgettes au curry, une recette saine et savoureuse pour réinventer les classiques. Parfaites pour une entrée ou un accompagnement, elles allient la douceur des courgettes au goût épicé du curry.
110 gr flocons d’avoine
Laver, émincé l’oignon et râper la courgette
Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir l’oignon avec le curry
Dans un saladier, mélanger là courgettes, les œufs, l’oignon, flocons d’avoine et l’emmental râpé.
Préchauffer le four à 180 degrés
Former les boules avec les mains, badigeonnez les avec un pinceau d’huile d’olive, et enfourner pour 45 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Romain WOLMER
