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Tarte Fajitas Healthy

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Nombre de portions

4

Temps de préparation de notre recette

45 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Calories par portion

355

Catégories de la recette

Recette lunchbox

Ingredients pour réaliser la recette

    POUR LA PÂTE MAISON :

    • 180 gr farine blanche
    • 100 gr fromage blanc 0%
    • 1 oeuf(s) (1 oeuf = 50 gr)
    • 1 gr sel

    GARNITURE :

    • 150 gr aiguillette(s) de poulet
    • 250 gr courgette(s)
    • 50 gr poivron(s) rouge
    • 50 gr poivron(s) vert
    • 50 gr poivron(s) jaune
    • 100 gr oignon(s)
    • 15 gr épices pour fajitas
    • 1 gr sel
    • 1 gr poivre

    APPAREIL À QUICHE :

    • 3 oeufs
    • 200 ml crème liquide légère à 4% MG

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    Etapes de préparation

    1. Préparation de la pâte : On mélange tout, on forme une boule et on place au frais 30 min

    2. Etalez la pâte finement sur un plan de travail fariné

    3. Placez dans le moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette

    4. Lavez les légumes, les couper en lamelles ainsi que les aiguillettes de poulet

    5. Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire les légumes à feu doux. Ajoutez ensuite les aiguillettes de poulet et les épices

    6. Une fois le tout cuit, Disposez la garniture sur la pâte et versez l’appareil à quiche sur le dessus

    7. Appareil à quiche : Mélangez : les œufs et 20 cl crème liquide légère à 4% MG

    8. Cuire à 180 degrés pendant 40-45 min
  • Tarte Fajitas Healthy - Santé gourmet

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    Romain WOLMER

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