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Salade d’endives au chèvre

Salade d’endives au chèvre

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Nombre de portions

1

Temps de préparation de notre recette

5 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Calories par portion

204

Catégories de la recette

Recette lunchbox

Ingredients pour réaliser la recette

    Pour la salade

    • 1 + 1/2 endives
    • 25 gr chèvre frais en rondelles
    • 10 gr noix
    • 15 gr échalote(s)

    Pour la vinaigrette

    • 7 ml huile de noisette
    • 7 ml vinaigre de cidre
    • 7 ml eau
    • 1 gr ail(s) en poudre

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    Etapes de préparation

    1. Rincez les endives et supprimez les feuilles abîmées. Les couper en petits tronçons. Emincez finement l’échalotte.

    2. Coupez le chèvre en petits dés et concasser grossièrement les noix.

    3. Préparer la vinaigrette (On mélange le tout et on agite).

    4. Assemblez tous les ingrédients, versez la vinaigrette, mélangez et assaisonnez.
  • Salade d’endives au chèvre healthy - Santé gourmet

    • Salade d’endives au chèvre healthy

    Romain WOLMER

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