Salade d’endives au chèvre
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Catégories de la recette
Nombre de portions
1
Temps de préparation de notre recette
5 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Calories par portion
204
Ingredients pour réaliser la recette
Pour la salade
- 1 + 1/2 endives
- 25 gr chèvre frais en rondelles
- 10 gr noix
- 15 gr échalote(s)
Pour la vinaigrette
- 7 ml huile de noisette
- 7 ml vinaigre de cidre
- 7 ml eau
- 1 gr ail(s) en poudre
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Etapes de préparation
Rincez les endives et supprimez les feuilles abîmées. Les couper en petits tronçons. Emincez finement l’échalotte.
Coupez le chèvre en petits dés et concasser grossièrement les noix.
Préparer la vinaigrette (On mélange le tout et on agite).
Assemblez tous les ingrédients, versez la vinaigrette, mélangez et assaisonnez.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
- Pour la recette entière
- Calories par portion
- 204
- Protéines
- 6.41 gr
- Lipides
- 16.84 gr
- Glucides
- 9.49 gr
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