Ingredients pour réaliser la recette
-
1 tranche(s) de pain aux céréales
-
100 gr pimientos
-
1 kiri
-
40 gr jambon de Bayonne ou Serrano
-
1 oeuf(s) (1 oeuf = 50 gr)
Découvrez mon nouveau magazine
Etapes de préparation
Mixez les pimientos et le Kiri jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Tartinez le pain avec la crème. Ajoutez la tranche de jambon.
Enfournez la bruschetta à 180 degrés jusqu’à ce que le pain devienne croustillant.
Pendant ce temps, faites cuire un œuf au plat.
Une fois la bruschetta croustillante, ajoutez l’œuf sur le dessus.
Avis sur notre recette
Les bienfaits de la bruschetta healthy
- Richesse en fibres : Grâce au pain complet et aux légumes frais, cette recette favorise une bonne digestion.
- Source d'antioxydants : Les tomates et l'huile d'olive apportent des nutriments essentiels pour lutter contre le stress oxydatif.
- Légèreté : Une alternative saine et équilibrée pour un repas rapide.
- Facilité de préparation : Rapide à préparer, elle est idéale pour les jours où le temps manque.
FAQ : Tout savoir sur cette bruschetta
Peut-on utiliser un autre type de pain ?
Oui, vous pouvez opter pour du pain sans gluten, du pain aux céréales ou encore des tranches de baguette classique.
Peut-on ajouter des protéines à cette recette ?
Absolument, vous pouvez ajouter des tranches de poulet, de saumon fumé ou encore des œufs durs pour un repas plus complet.
Cette bruschetta peut-elle être préparée à l'avance ?
Il est préférable de préparer les ingrédients à l'avance et de monter les bruschettas juste avant de servir pour préserver leur fraîcheur.
Variantes de la recette
- Version végétalienne : Remplacez la mozzarella par du fromage végétal ou des avocats en tranches.
- Ajout de légumes grillés : Intégrez des aubergines ou courgettes grillées pour plus de saveurs.
- Option sucrée-salée : Ajoutez des figues fraîches ou des baies pour une touche originale.
- Herbes aromatiques : Parsemez de basilic frais, de thym ou d'origan pour rehausser les saveurs.
Accompagnements pour votre bruschetta
- Salade verte : Une salade légère accompagne parfaitement cette bruschetta.
- Soupe froide : Un gaspacho ou une soupe de concombre apporte une touche de fraîcheur.
- Jus de fruits frais : Un jus d'agrumes ou un smoothie se marie très bien avec cette recette méditerranéenne.
Pour découvrir plus de recettes savoureuses et équilibrées, visitez notre
section de lunchbox healthy.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
-
- Pour la recette
- Protéines
- 37.84 gr
- Lipides
- 28.76 gr
- Glucides
- 13.41 gr