Brochettes de poulet au beurre de cacahuète healthy
Romain WOLMER
Découvrez notre recette gourmande de brochettes de poulet au beurre de cacahuète, un mélange parfait d’exotisme et de saveurs riches. Idéal pour un barbecue, un repas convivial ou une lunchbox équilibrée, ce plat associe la tendreté du poulet à une sauce onctueuse et légèrement sucrée. Facile à préparer et plein de caractère !
Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le beurre de cacahuète, la sauce soja.
Mettre sur feu doux jusqu’à épaississement.
Coupez votre poulet en morceaux, y ajouter l’huile et le curry en poudre puis placez au frais.
Une fois la sauce prête, laissez refroidir puis l’ajouter au poulet et laissez mariner 30 minutes au frais.
Piquez les morceaux de poulet sur la brochette et les faire bien dorer dans une poêle bien chaude ou au barbecue environ 5-10 minutes.
A dégustez aussi bien chaud que froid.
Romain WOLMER
