Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un bol (presser le jus d'un demi citron puis mettre le zeste dans la pate, ajouter une cuillère à café de graines de pavot). Vous pouvez également tout préparer la veille.
Faites cuire le bol au micro-ondes pendant 3 minutes.
Laissez tiédir quelque minutes avant de le démouler. Vous pouvez mettre en topping une couche de skyr ou fromage blanc.