Pancakes protéinés à la farine de coco
Romain WOLMER
Informations sur la préparation de nos Pancakes protéinés :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 2 min
Nombre de portions : 4 portions
Pour réaliser nos pancakes à la farine de coco vous aurez besoin de :
- 25 gr de farine à la noix de coco
- 2 oeufs
- 40 gr de protéine en poudre à la vanille
- 1 gr de levure chimique
- 100 ml de lait demi écrémé
- 7 gr sirop d’agave
Les étapes de préparation de notre recette de pancakes protéinés à la farine de coco :
- Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre chronologique.
- Dans une poêle bien chaude verser un petit peu de pâte et bien cuire jusqu’à apparition de petites bulles sur le dessus avant de retourner le pancake.
- Cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à épuisement de la pâte.
