Ingredients pour réaliser la recette
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30 gr purée de noisettes
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25 gr farine blanche
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25 gr poudre d’amande
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1 oeuf(s) (1 oeuf = 50 gr)
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3 gr levure(s) chimique
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15 gr pépites de chocolat
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5 ml huile de coco
Etapes de préparation
Dans un bol, mélanger l’œuf avec la farine et la purée de noisettes puis ajouter les autres ingrédients sans les pépites.
Ajouter les pépites de chocolat en dernier et mélanger délicatement.
Dans une poêle légèrement huilée, ajouter la pâte et laisser cuire environ 7 minutes à feu doux, tourner à mi cuisson et savourez 🤤
Avis sur notre recette
Les bienfaits du cookie à la poêle
- Rapide à préparer : Pas besoin de four, prêt en quelques minutes seulement.
- Personnalisable : Ajoutez des fruits secs, du chocolat ou des noix selon vos envies.
- Alternative saine : Préparé avec des ingrédients équilibrés pour limiter les excès.
- Parfait pour partager : Cuit dans une poêle, il se déguste facilement à plusieurs.
FAQ : Tout savoir sur le cookie à la poêle
Peut-on utiliser une poêle classique ?
Oui, une poêle antiadhésive est idéale pour éviter que le cookie ne colle.
Quelles alternatives au sucre peut-on utiliser ?
Vous pouvez opter pour du sirop d’érable, de la stevia ou du miel.
Comment obtenir un cœur fondant ?
Ne prolongez pas la cuisson et servez directement après avoir retiré la poêle du feu.
Variantes de la recette
- Sans gluten : Remplacez la farine classique par une farine de riz ou d’amande.
- Chocolat intense : Ajoutez du cacao en poudre dans la pâte pour une version encore plus chocolatée.
- Avec des fruits : Incorporez des morceaux de banane ou de framboise pour une touche fruitée.
Accompagnements pour votre cookie à la poêle
- Boule de glace : Servez avec une glace vanille ou coco pour un contraste chaud-froid.
- Sauce chocolat : Nappez votre cookie d'une sauce au chocolat maison.
- Fruits frais : Ajoutez des fraises ou des myrtilles pour un dessert encore plus gourmand.
Pour plus de recettes sucrées et rapides, visitez notre
section dédiée aux cookies healthy.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
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- Pour 1 portion
- Protéines
- 10.01 gr
- Lipides
- 23 gr
- Glucides
- 14.8 gr