Ingredients pour réaliser la recette
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1 tortilla(s) de blé
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20 gr fromage st moret léger 8% MG
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30 gr avocat(s)
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80 gr concombre(s)
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60 gr truite fumée
Etapes de préparation
Dans un bol, mélanger l'avocat et le st moret.
Etaler la galette sur un plan de travail, napper avec le mélange à base d'avocat.
Laver et éplucher le concombre. Détailler le en fines lamelles à l'aide d'un économe et disposez les sur la galette. Ajouter les tranches de truite fumée.
Rouler la galette de façon serrée et dégustez bien frais.
Avis sur notre recette
Les bienfaits des wraps au saumon et concombre
- Riches en protéines : Le saumon est une excellente source de protéines et d’oméga-3, essentiels pour le cœur et le cerveau.
- Faibles en calories : Idéal pour un repas léger sans compromis sur le goût.
- Riches en fibres : Grâce aux légumes frais comme le concombre, qui favorisent une bonne digestion.
- Rapides à préparer : Parfaits pour les journées chargées ou les repas improvisés.
FAQ : Tout savoir sur les wraps au saumon et concombre
Peut-on préparer les wraps à l’avance ?
Oui, mais il est préférable de les consommer rapidement pour éviter que le concombre ne rende trop d’eau. Conservez-les au frais emballés dans un film plastique.
Quel type de saumon utiliser ?
Du saumon fumé pour une saveur prononcée, ou du saumon frais poché pour une version plus douce.
Variantes de la recette
- Wrap au saumon et avocat : Ajoutez des tranches d’avocat pour une touche crémeuse.
- Wrap végétarien : Remplacez le saumon par du houmous ou du fromage de chèvre frais.
- Wrap au saumon épicé : Ajoutez une pincée de piment ou une sauce au yaourt et curry.
- Wrap au saumon et œufs durs : Intégrez des tranches d’œufs durs pour un supplément de protéines.
Accompagnements parfaits pour les wraps
- Salade verte : Une salade légère avec une vinaigrette citronnée pour équilibrer les saveurs.
- Soupe froide : Un gaspacho ou une soupe de concombre pour un repas estival rafraîchissant.
- Chips de légumes maison : Ajoutez du croquant avec des chips de patate douce ou de betterave.
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
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- Pour 1 portion
- Protéines
- 22.07 gr
- Lipides
- 9.19 gr
- Glucides
- 37.7 gr