Nouveauté : Collagène marin
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Recettes salées healthy
5
15 minutes
30 minutes
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1 gousse d’ail
Lavez et épluchez l’oignon et l’ail. Détaillez les légumes en gros morceaux.
Dans une cocotte, mettez à chauffer 1 cuillère à soupe d'huile. Faites revenir l’oignon et l'ail écrasé pendant 5 minutes. Puis ajoutez les légumes.
Recouvrez les légumes d’eau, ajoutez le cube de bouillon. Couvrez la cocotte et laissez cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
Une fois cuit, retirer du feu et avec un mixeur plongeant ou au blender, mixer la soupe afin d'obtenir un beau velouté.
Ajoutez le fromage et mixez à nouveau. Ajustez la texture si besoin. Assaisonner.
Romain WOLMER
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