Faites cuire vos poireaux émincés à la vapeur pendant 15 minutes. Une fois cuit, ajouter une pincée d'herbes de Provences, assaisonner de sel et de poivre.
Disposer la pâte dans un plat à tarte. Tartinez le fond de tapenade. Ajouter les poireaux refroidis. Répartissez les rondelles de chèvre.
Enfournez pour environ 30 minutes jusqu'à ce que la pate soit cuite.
