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Tarte façon Tian de Légumes

Name: Tarte façon Tian de Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 pate feuilletée allégée -30% (HERTA); 300 gr courgette(s); 300 gr aubergine(s); 200 gr tomate(s); 50 gr oignon(s); 3 oeuf(s) (1 oeuf = 50 gr); 100 ml crème semi-épaisse 4%; 100 ml lait demi écrémé; 20 gr moutarde(s) a l’ancienne; 50 gr fromage blanc 0%; 50 gr fromage râpé; 1 gr thym en poudre (1 C à c = 1g)

Romain WOLMER

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Tarte façon Tian de Légumes

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