Salade d’Asperges
Romain WOLMER
Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante (comme indiqué sur le paquet). À la fin de la cuisson, bien les égoutter et laissez refroidir.
Laver et cuire les asperges à la vapeur environ 10-15 minutes et laissez refroidir.
Laver les radis, enlever les extrémités et les couper en fines rondelles ainsi que les tomates cerises.
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et placez au frais jusqu'au service.
Romain WOLMER
