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Rôti de porc aux champignons

Rôti de porc aux champignons

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Nombre de portions

5

Temps de préparation de notre recette

15 minutes

Temps de cuisson

80 minutes

Calories par portion

304

Catégories de la recette

Recettes salées healthy

Ingredients pour réaliser la recette

  • 800 gr Rôti de porc
  • 800 gr champignon(s) de Paris
  • 100 gr oignon(s)
  • 10 gr beurre
  • 100 ml vin blanc

Etapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dans une cocotte en fonte, faire dorer le rôti sur chacune des faces dans le beurre fondu avec les oignons.

  3. Une fois doré, arroser le rôti de vin blanc, laissez mijoter 5 minutes. Ajouter 200 ml d’eau.

  4. Enfournez votre plat pendant 1h. A 20 min de la fin de la cuisson, incorporez les champignons.
  • Rôti de porc aux champignons - Santé gourmet

    • Rôti de porc aux champignons

    Romain WOLMER

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