Laver et détailler votre courgette en petits cubes. Les faites cuire dans une poêle légèrement huilée avec votre oignon émincé et les allumettes de Bacon. Ajouter le fond de veau en fin de cuisson et bien mélanger.
Fouettez vos œufs avec le lait et la farine afin d’obtenir un mélange homogène.
Ajouter les légumes dans un saladier. Salez, poivrez et versez dans un moule à silicone.