Pâtes aux petits pois, poireaux et bacon
Romain WOLMER

Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir l'oignon et le poireaux émincé en remuant régulièrement.
Ajouter les petits pois puis le bacon et la persillade, laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux. La garniture doit être cuite.
Porter un grand volume d'eau à ébullition et y plonger les pates. Cuire selon l'indication du paquet.
Retirer du feu, ajouter le fromage ainsi que la crème épaisse et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter les pates, mélanger, assaisonner de sel et de poivre et servez !
Romain WOLMER