Millefeuille tomates mozzarella
Romain WOLMER

Laver et détailler votre tomate en rondelles.
Couper votre mozzarella en fines tranches.
Assemblez le tout : Dans l'assiette, disposer une tranche de tomate, une tranche de mozzarella, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Vous pouvez ajouter la recette de vinaigrette allégée en assaisonnement.
Romain WOLMER