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Konjac aux petits légumes
Nombre de portions

1

Temps de préparation de notre recette

10 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Calories par portion

213

Catégories de la recette

Recettes salées healthy

Ingredients pour réaliser la recette

  • 1 oeuf

  • 100 gr crevettes décortiquées
  • 140 gr konjac
  • 40 ml lait de coco
  • 140 gr brocoli(s)
  • 1 gr épices chinoises

Etapes de préparation

  1. Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir les crevettes, avec les brocolis détaillé en fleurettes.

  2. Une fois le brocolis cuit, ajouter l’œuf et bien mélanger pour qu’il soit « brouillé », ajouter 2 cuillères à café d'épices chinoises puis la moitié du lait de coco. Assaisonner de sel et de poivre. 

  3. Cuire le konjac dans une autre poêle avec le reste de lait de coco 2 min à feu moyen( il fait égoutter et laver le konjac avant de le cuire )

  4. Assembler le tout et savourez.

  • Konjac aux petits légumes - Santé gourmet
  • Konjac aux petits légumes

    Romain WOLMER