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Recettes salées healthy
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10 minutes
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Mettre les gousses d’ail, le bouquet de persil, 5-6 brins de coriandre dans un blender et hacher le tout.
Ajouter la tranche de pain de mie et l’oignon dans le blender et hacher à nouveau puis transvaser dans un saladier.
Ajouter l’œuf, la farine et mélanger. Ajouter la viande hachée, mélanger le tout et former les keftas avec vos mains.
Dans une grande poêle légèrement huilée faire cuire vos keftas sur chaque face.
Romain WOLMER
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