Les bienfaits du gratin de tomates mozzarella

• Richesse en antioxydants : Les tomates regorgent de lycopène, un antioxydant puissant bénéfique pour la santé.
• Faible en calories : Ce gratin est une option légère et idéale pour garder une alimentation équilibrée.
• Source de calcium : La mozzarella apporte une bonne dose de calcium pour des os solides.
• Simplicité et rapidité : Un plat facile à préparer, parfait pour les repas de dernière minute.

FAQ : Questions fréquentes sur cette recette

Peut-on utiliser un autre fromage que la mozzarella ?

Oui, vous pouvez opter pour du chèvre frais, de la feta ou même du parmesan râpé pour varier les saveurs.

Ce gratin peut-il être préparé à l'avance ?

Absolument, préparez-le quelques heures à l'avance et enfournez-le juste avant de servir pour une dégustation optimale.

Peut-on ajouter d'autres légumes à cette recette ?

Bien sûr, des courgettes ou des aubergines grillées se marient très bien avec les tomates et la mozzarella.

Variantes de la recette

• Version vegan : Remplacez la mozzarella par un fromage végétal fondant.
• Gratin aux herbes : Ajoutez du basilic frais, du thym ou de l'origan pour plus de saveur.
• Version complète : Ajoutez des rondelles de pommes de terre précuites pour en faire un plat principal.
• Sans gluten : Saupoudrez de poudre d'amandes à la place de la chapelure pour une version sans gluten.

Accompagnements pour votre gratin

• Salade verte : Une salade croquante et légère est parfaite pour accompagner ce gratin.
• Riz complet ou quinoa : Ces céréales complètes apportent une touche de consistance pour un repas équilibré.
• Vin blanc : Pour une touche élégante, servez ce gratin avec un verre de vin blanc sec.

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