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Gratin de chou-fleurs aux épinards

Gratin de chou-fleurs aux épinards

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Nombre de portions

1

Temps de préparation de notre recette

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Calories par portion

171

Catégories de la recette

Recettes salées healthy

Ingredients pour réaliser la recette

  • 150 gr épinard(s) surgelés
  • 150 gr choux fleurs surgelés

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  • 85 ml lait demi écrémé
  • 7 gr farine blanche
  • 10 gr fromage râpé

Etapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C.

  2. Dans une casserole, faites dégeler les épinards à feu doux. Dans une autre casserole, faites cuire vos bouquets de chou fleurs dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 6 minutes.

  3. Une fois les légumes cuits, préparez votre béchamel : Mettre le lait froid dans une casserole, ajoutez la farine, assaisonnez et fouettez énergiquement.

  4. Allumez à feu moyen et fouettez jusqu’à épaississement de la préparation. Une fois la béchamel faite, ajouter le fromage rapé, mélanger puis ajouter les légumes directement dedans, et bien mélanger le tout. Les légumes doivent être nappés de béchamel.

  5. Les disposez ensuite dans un plat à gratin et enfournez pour 15 minutes en mode grill pour que ça dore.
  • Gratin de chou-fleurs aux épinards - Santé gourmet

    • Gratin de chou-fleurs aux épinards

    Romain WOLMER

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