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Gaufre au potiron

Gaufre au potiron

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Nombre de portions

1

Temps de préparation de notre recette

30 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Calories par portion

461

Catégories de la recette

Recettes salées healthy

Ingredients pour réaliser la recette

    blank

    • 110 gr potiron

    • 1 oeuf

    • 35 gr farine blanche
    • 1 gr thym en poudre (1 C à c = 1g)
    • 1 gr ail(s) en poudre

    blank

    • 50 gr avocat(s)
    • 50 gr jambon de Bayonne ou Serrano

    • 1 oeuf

    Etapes de préparation

    1. Epluchez et cuire votre potiron à la vapeur pendant 30 min.

    2. Dans un saladier, mélanger l’œuf, la farine, le thym, l’ail, assaisonnez.

    3. Une fois le potiron cuit, écrasez-le à la fourchette et l’incorporer à la pâte délicatement, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

    4. Huilez votre gaufrier, déposez la pate et cuire environ 5 minutes votre gaufre, jusqu’à que ça devienne légèrement dur.

    5. Préparez votre garniture: Ajouter 2 tranches de jambon, un demi avocat coupé en tranches et votre œuf mollet Cuisson 6 min après ébullition)
  • Gaufre au potiron - Santé gourmet

    • Gaufre au potiron

    Romain WOLMER

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