Galettes de courgettes
Romain WOLMER

Pelez et éplucher la courgette et râpez la.
Dans un saladier, mélangez les courgettes avec les autres ingrédients. Assaisonnez.
Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
Déposez une cuillère à soupe de préparation. Retournez à mi-cuisson. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Romain WOLMER