Peler et émincer les champignons. Cuire vos légumes à la vapeur environ 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez les légumes avec les autres ingrédients. Ajoutez 1 cuillère à café de persillade. Assaisonner de sel et de poivre.
Faites chauffer une poêle légèrement huilée. Déposez une cuillère à soupe de préparation. Retournez à mi-cuisson. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
