Dans un wok légèrement huilé, faites cuire les lamelles de poivrons.
Dans un bol, mélanger le lait de coco avec le fromage blanc et un peu de curry en poudre (environ 1/2 c à café), assaisonner de sel et de poivre et ajouter le tout dans le wok. faites revenir le tout 5-10 minutes.
Décortiquer les crevettes et les ajouter dans le wok, faite revenir le tout 10 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement. Cuire les nouilles selon l'indication du paquet.
Assembler le tout. Il n'y a plus qu'à vous régaler.
