Curry de chou-fleur
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Catégories de la recette
Nombre de portions
1
Temps de préparation de notre recette
10 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Calories par portion
66
Ingredients pour réaliser la recette
- 150 gr chou-fleur
- 25 gr oignon(s)
- 3 gr persillade (surgelés)
- 50 ml lait de coco
- 3 gr double concentré de tomates
- 1 gr curry
Etapes de préparation
Faites cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur pendant 15 min.
Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir l'oignon, saupoudrer de curry, ajouter une cuillère à café de concentré de tomate, un peu de persillade et verser le lait de coco. Laisser mijoter 5-10 minutes.
Ajouter le chou-fleur cuit et laisser mijoter environ 10 minutes à feu doux. Assaisonner de sel et de poivre et servez !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
- Pour 1 portion
- Calories par portion
- 66
- Protéines
- 3.7 gr
- Lipides
- 1.38 gr
- Glucides
- 11.23 gr
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