Cuire vos bouquets de choufleurs dans de l'eau bouillante salée environ 15 minutes.
Dans un bol, mélanger le persil haché, une pincée de cumin, 1/2 gousse d'ail hachée et les 10 ml de jus de citron pressé.
Une fois le chou-fleur cuit, dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, ajouter le ainsi que les autres ingrédients et faites revenir le tout 5 minutes en mélangeant le tout régulièrement. Servez bien chaud !
