
Asperges vertes grillées au sésame
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Catégories de la recette
Nombre de portions
1
Temps de préparation de notre recette
10 minutes
Temps de cuisson
4 minutes
Calories par portion
107
Ingredients pour réaliser la recette
- 200 gr asperge(s)
- 1 gr graine de sésame
- 5 ml sauce soja sucrée
- 5 ml vinaigre de riz
- 5 ml huile de sésame
Etapes de préparation
Laver et couper la partie dure des asperges. Les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 4 min et mettez les directement dans de l'eau froide.
Faites chauffer une poêle grill légèrement huilée avec de l'huile d'olive et faites griller les asperges de chaque coté.
Dans un bol, mélanger une cuillère à soupe des autres ingrédients pour obtenir une vinaigrette. Assaisonner de sel et de poivre.
Servez les asperges chaudes, napper de vinaigrette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
- Pour 1 portion
- Calories par portion
- 107
- Protéines
- 4.98 gr
- Lipides
- 5.9 gr
- Glucides
- 10.97 gr
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