Bowlcake courgette bacon
Romain WOLMER

40 gr flocons d’avoine
Nettoyez et râpez la courgette sans la peler.
Battez l'Oeuf, le fromage, ail et fines herbes, les allumettes de bacon et le lait dans un bol.
Ajoutez les flocons d'avoine et la levure chimique, bien mélanger.
Incorporez la courgette râpée, le gruyère râpé, le fond de veau et l'ail en poudre à la préparation.
Assaisonnez et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Faites cuire le bol pendant 5 min au micro-ondes.
Quand le bowl cake est cuit, sortez-le du micro-ondes et retournez-le dans une assiette afin de le démouler.
Romain WOLMER
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