Dans un saladier, versez tous les ingrédients sauf les framboises et bien mélanger.
Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake chemiser d'une feuille de papier cuisson, ajouter la moitié des framboises, puis recouvrez du reste de la pâte et disposer dessus le reste des framboises.
Cuire 35 minutes à 180°. Bien laisser refroidir avant de démouler. À déguster froid ou légèrement tiédi.