Gâteau léger et peu calorique, l'invisible aux pommes
Romain WOLMER
L'invisible aux pommes, également connu comme le gâteau léger et peu calorique, est une recette parfaite pour les amateurs de desserts gourmands mais sains. Avec sa texture fondante et sa richesse en pommes, ce gâteau offre une alternative légère et savoureuse idéale pour toutes les occasions. Si vous souhaitez soulager vos articulations avez-vous songer à utiliser du collagène marin?
Si découpe minutes, émincer en tranches fines les pommes pelées et trognon enlevé sinon le faire à la maison.
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol, mixer 15 secondes vitesse 7.
Mettre les pommes dans le moule à cake, ajouter la préparation et enfourner 30 minutes dans un four préchauffer à 200 degrés. Encore meilleur frais 😉
Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait, la vanille et bien mélanger. Ajoutez progressivement la farine tamisée ainsi que la levure et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Coupez les pommes en fines tranches à l’aide d’une mandoline et les disposer dans le saladier. Mélangez très délicatement et enrobez les de pâte.
Disposez le tout dans un moule en silicone ou recouvert d’une feuille de papier sulfurisé. Enfournez pour 35 minutes. Démoulez une fois le gâteau refroidi. Vous pouvez le consommer tiède ou frais
Romain WOLMER
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